A vendéglátás főfolyamatainak első lépcsőfoka a beszerzés. A tanórán levetíthető a PPT, mely megkönnyíti a tananyag feldolgozását, képekkel, szövegekkel.
A diákok a feladatokon keresztül begyakorolhatják, megtanulhatják a vendéglátás főfolyamatai közül a Beszerzést. A feladatgyűjtemény 12 darab, témát átölelő feladatból áll, könnyű, közepes és nehéz nehézségi fokban. Feladattípusok között megtalálhatóak a párosítás, fogalom meghatározás, idővonal, keresztrejtvény, dominójáték, melyek papír alapon megoldhatóak. Emellett több feladat a learningapps alkalmazáson keresztül online is elérhető, linken illetve qr kódon keresztül is.
A pdf file a vendéglátás-beszerzés feladatgyűjtemény megoldásait tartalmazza. A megoldókulcs mellett található egy pontozási rendszer is, mely alapján a diákok munkája érdemjegyekkel is értékelhetővé válik.
